MELFI

MELFI

è un comune della provincia di Potenza, in Basilicata, con 17.788 abitanti. La sua ricca e complessa tradizione storica è stata influenzata dagli insediamenti di bizantini, longobardi, normanni e svevi con residenza, nel 1200 del Duca Federico II. Lo scenario dell’antico borgo medioevale racchiude lo splendido Duomo, ai piedi del Monte Volture, il Castello normanno/svevo e, sulla rupe la Chiesa di Santa Margherita; più di quattro chilometri di mura circondano Melfi, con ubicate cinque porte semidistrutte e la sola Venosina integra.

Nella leggenda folcloristica di Melfi si ricorda l’eroico boscaiolo Giovan Battista Cerone detto Ronca Battista

che, nel cinquecento uccise da solo trecento nemici, nel conflitto tra francesi e spagnoli, ricevendo da un’anziana donna, una roncola magica. Da oltre cinquant’anni, nel penultimo week-end di ottobre, si tiene la Sagra della varola

dedicata alla castagna. Accompagnato da un bicchiere di Aglianico del Volture

il piatto per eccellenza di Melfi, come seconda portata è il Cucinidd:

agnello cucinato con pancetta, salsiccia, pomodori, cardi e uova.

Paola Vezzani

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